1. Kiến thức
- Trẻ biết quả trứng và một số đặc điểm, cấu tạo, hình dạng, tính chất: vỏ trứng cứng, rất dễ vỡ, trứng có lòng trắng, lòng đỏ, nhận biết được biết quả trứng sống, quả trứng chín.
- Trẻ biết lợi ích của trứng: chế biến các món ăn tốt cho sức khoẻ...
- Trẻ biết sử dụng công cụ, dụng cụ trong quá trình khám phá: đèn pin, kính lúp,thìa…
- Trẻ biết cách đập trứng tách lòng đỏ,lòng trắng bằng thìa
- Trẻ biết hình dạng quả trứng, lòng đỏ trứng có dạng hình tròn
2. Kỹ năng
- Quan sát, nhận xét, thảo luận, lắng nghe, trao đổi ý kiến, chia sẻ, khám phá
- Trẻ lựa chọn được các đồ dùng, dụng cụ, để khám phá quả trứng
- Quá trình sử dụng các dụng cụ để làm khám phá
- Trẻ đặt câu hỏi truy vấn như: Tại sao? Vì sao? Như thế nào?
- Kỹ năng nhận biết màu sắc và hình dạng .
3. Thái độ
- Trẻ tích cực, hứng thú, tập trung, vui vẻ tham gia, chủ động phối hợp vào các hoạt động.
- Trẻ tự tin khi thực hiện các hoạt động theo hình thức nhóm và cá nhân